Unsere Saison startet im April mit dem Königsgemüse Spargel. Dann ernten wir täglich frische grüne Stangen, die aus dem Boden sprießen oder weiße Stangen, die im Damm wachsen. Neben dem Freilandanbau bewirtschaften wir Minitunnel. Mit diesem geschützten Anbauverfahren können wir Ihnen den ersten frischen Spargel bereits sehr zeitig anbieten, noch bevor die offizielle Spargelsaison beginnt.
Kennen Sie unseren „Junggesellenspargel“, der bei unseren Kunden besonders beliebt ist? Dieser grüne, besonders dünne Spargel ist sehr leicht zuzubereiten. Und er schmeckt besonders fein und zart.
Wir bieten Ihnen den Spargel auch geschält und einvakuumiert an.
So hält er länger frisch!